Készítse el a mángoldmagot, majd művelje meg


Hogyan készítsük el a mángoldmagot

Svájci mángold, kiváló zöldség, amelynek levelei olyanok, mint a spenót vagy a sóska. öveket is főznek a kardokhoz, vagyis a levelek szárához. a kártyák szélesek és vastagok, a levesek összetételének részét képezik, de főzhetők például gratinként, au jusként, vagy akár serpenyőben kis vajjal megsüthetők. Ez egy jól ismert zöldség, de nem mindig találja meg kedvenc kisboltjában ... Valószínűleg a kistermelői piacokon találja meg, ideális esetben "bio". Az organikus termesztés a változatosság keresése is, ez magyarázza. Étrendünkben a változatosság fontos az ízléshez, a kis ételek megújításához, de az egészséghez is. A svájci mángold (vagy körte) szintén nagyon gazdag vitaminokban. de ami itt érdekel, hogyan készítsd el a mángoldmagot, ezért meg akarod kóstolni ezt a csodálatos zöldséget. A svájci mángoldmagokat könnyű elkészíteni, bár türelemre van szükség, mivel a mángold virágzata csak a második tavasszal fejlődik ki. Az ősszel, a régiótól függően, szükség lehet menedékbe helyezni őket a téli védelem érdekében, hogy a következő tavasszal újratelepíthessék őket.

Hogyan készítsd el a mángoldmagot?

• Határozzon meg néhány gyönyörű mángold (vagy körte) lábat. A gyönyörű láb olyan, amilyennek látszik, amire számíthat, mérete, alakja, leveleinek nagysága ... Ez egy "fitt" láb, amely nem volt beteg és nem támadták meg.

Talajtakaróval védje meg őket a hidegtől, vagy helyezze őket chassokba, vagy akár be is vigye őket.

Tavasszal….
• Szükség esetén újratelepítse, 0,6 méteres helyet hagyva a vetőmagok között.
• Tanulja meg a szárakat, és csípje le a virágzat hegyét.
• Augusztus és szeptember környékén a magok általában érettek.
• Vágja le a szárakat, és hagyja néhány napig száradni a menedékházban.

Készítse elő a mángoldmagokat a tároláshoz

• Amikor a magok nagyon szárazak ...
• Verje meg az ágakat, majd gyűjtse össze a mángoldmagokat.
• Tegye tasakokba.
• Tartsa szárazon.

Mi a magvak csírázási ideje?

• Átlagos eltarthatósági idő körülbelül 5 év.

Hány mag / gramm?

• Körülbelül 60 mag / g

Vetés után keletkezési idő?

• Földben vagy vödörben: 10 nap.

Chard a konyhában?

• Szakács fiatal levelek mint a spenót vagy a sóska.
• Szakács fiatal szárak au jus, mángoldos gratinban, vajban megbarnítva ... mint a karton, amelynek leveleit nem lehet megenni.

Tudja meg, hogyan kell művelni a mángoldot, körte ...

• Libabőr Bon-Henri vagy Ansérine bon-Henri könnyen megnő. Kultúrája szempontjából hatékonyabb lesz ősszel fedő alatt termeszteni, ősszel átültetni, mintegy 6 hónappal később, tavasszal.


Koca vagy növényi mángold (vagy mangold vagy körte)

A régiótól függően mángoldnak vagy körtének is nevezik, a mángold nagyon dekoratív és szépíti a kertet.

Nagy zöld, fényes és hólyagos leveleiket széles és húsos levélnyél különbözteti meg, amely a fajtától függően lehet fehér, piros vagy sárga. Ezt a zöldséget néha a díszkertek virágágyásaiba is vetik.

Csakúgy, mint közeli rokona, a répa (latin nevük megegyezik: Beta vulgaris), a mángoldmagok valójában kicsi, formás agglomerátumok, úgynevezett glomerulusok.


Itt a répa glomerulusai, hasonlóak a mángold glomerulusokhoz.
A szoba megadja a mérleget.


Mikor kell vetni és ültetni mángoldot?

A svájci mángold kétéves, ezért több hónapig telepedik le: találjon nekik nyitott, napos helyet, termékeny, humusztartalmú, friss talajban, amely előzőleg szerves anyagokban gazdagodott, és amely a körte óta könnyen hozzáférhető az öntözéshez retteg az aszálytól.

A fedett vetés márciusban elsősorban azokban a régiókban folyik, ahol meglehetősen késő a tavaszi fagy.

Máshol, az enyhébb telekkel rendelkező régiókban a mángold vetése zsebben vagy sorokban történik áprilistól júniusig.

Enyhe éghajlatú régiókban a nyár végi vetés lehetővé teszi a betakarítást egészen télig, amikor rendkívüli hideg esetén a láb védelme biztosított.

Ha követi a holdnaptárat a beavatkozások megtervezéséhez, akkor célszerűbb a növekvő és fogyó holdba vetni, míg a fogyó holdban kell ültetni, mindig "levél" napot választva.


Hogyan növekszik a mángold?

Ősszel a mángold, más néven mangold vagy svájci mángold, a kert csillaga. A cékla unokatestvérétől eltérően - leveleik nagyon hasonlóak - a mángold nem rejtőzködik. Csak a veteményeskertben fogod látni, mivel több mint két méter magas lehet, és lehetetlen kihagyni a vörös és zöld árnyalatú leveleit, sem sárga vagy narancssárga szárát, sem pedig rózsaszínű, piros vagy lilás színét.

Mivel nagyra értékeli a hideg éghajlatot, a mángold ültethető nyár végén, kora ősszel vagy akár tavasszal. És a legtöbb őszi zöldséggel ellentétben meleg nyári hőmérsékleten is jól működik.

Mikor kell ültetni : őszi betakarítás céljából nyár végén vagy kora ősszel vetje el a mángoldmagot, az őszi betakarításkor pedig tél végén (enyhe éghajlat esetén), vagy tavaszi betakarításkor vagy nyáron.

Érlelés : a mángold 60 nap után betakarítható.

Kitettség : teli nap, vagy félárnyék fél nap a legmelegebb éghajlaton.

Vízigény : a talajnak nedvesnek kell lennie, amíg a mag nem csírázik, majd a mángoldot rendszeresen és bőségesen öntözni kell.

Ajánlott fajták : a legismertebbek Erős fény és a Szivárvány. Említsük meg a Barese, a Fordhook Giant, a Francia svájci, a Lucillus, az örökösök és a Rubint vörös.

Ültetés és karbantartás : a mángold szereti a mélyen kiásott, jól módosított, jól öntözött talajokat. Enyhe éghajlaton a magokat nyár végén vagy ősszel lehet ültetni, ebben az esetben a télen megnőnek.

Kezdheti úgy, hogy a mángoldot beülteti beltérbe, vagy közvetlenül a veteményeskertbe. A magokat kb. 1 cm mélyre kell temetni és 4-5 cm távolságra egymástól. Ezután vékonyítsa ki a kihajtott szárakat úgy, hogy egymástól kb. 30 cm távolságra helyezkedik el, és hagyjon ugyanezt a helyet, ha más palántákat is hozzáad. Adhat hozzá egy kis műtrágyát is. Másfél hónappal később ismételje meg a műveletet. Ezen a ponton már megeszi a mángoldot.

A földet egyenletesen meg kell nedvesíteni és a gyomokat el kell távolítani. A mángoldot ritkán támadják meg a kártevők, de mégis előfordulhat, hogy levéltetvekkel, levélfogó hernyókkal, csigákkal és meztelen csigákkal találkozik. Vigyázzon nyulakra és háziállatokra is!


Miért kell saját magokat termelni?

Azonban, a saját magok előállítása számos előnnyel jár : gazdaságos (nem kell minden évben megvenni a magjait), egyszerre kifizetődő és serkentő (milyen öröm és milyen büszkeség egyik évszakról a másikra a jó gyümölcsök és zöldségek saját magjaiból való betakarítása).
Ez egyúttal az akkumulátorok újratöltésének és a minket körülvevő természettel való kapcsolatfelvételnek a megfigyelés, a türelem és a figyelem révén, amelyet ez magában foglal.

Ez egy olyan tevékenység, amelyet az egész család végezhet, a gyermekek bevonása a folyamatba (megfigyelés, betakarítás, tárolás, vetés) felébreszti őket az élet körforgásába, a természetes ritmusokba, az évszakokba ... és ez sok nagyon gazdagító vitát táplálhat (a kis magokról), miközben ugyanakkor felhatalmazza őket és érdekessé teszi őket a kertészkedésben és a biológiai sokféleségben!

Továbbá, a telephelyén gyűjtött magokat speciálisan a pedoklimatikus viszonyokhoz igazítják a kertészkedés módja szerint, mert magukban hordozzák az őket megszülető növény élettörténetét: milyen talajban nőtt, milyen éghajlatban, hogyan birkózott meg betegségekkel vagy kártevő-támadásokkal, a víz hiányával vagy feleslegével ... úgy, hogy évről évre , a vetőmaghordozók minimális választékával rendkívül hatékony magokat kap, mivel azok tökéletesen megfelelnek Önnek és helyének!

Tehát ne habozzon tovább és kezdje el ezt a nagyszerű kalandot!


Ültetés egy vödörbe

Itt kicsit pontosabban dolgozunk: Hasznos bizonyos típusú növényeket az ablakpárkányra, egy üvegházba vetni, vagy valamivel később előművelést végezni növekvő keretben, mielőtt a kertjébe újratelepítenék ezeket a növényeket. fajtától függően áprilistól vagy a jégszentek után (május közepén) termesztik. Legalább kezdetben általában érzékenyek a fagyra, vagy a csírázáshoz magasabb hőmérsékletre van szükség.

Lassan növekvő zöldségek

Ez p. volt. paprika, paprika, padlizsán, articsóka és paradicsom. Legalább 2 hónapos előzetes tenyésztésre van szükségük átültetés előtt. Tehát ezeket a fagykultúrákat kültéri termesztésre vagy fűtetlen üvegházba kell vetni, lehetőleg március elején / közepén tenyésztőlemezekre, és hagyni, hogy 20-25 ° C-os környezeti hőmérsékleten csírázzanak.

Az első valódi levelek kialakulásakor a hajtásokat nagyobb cserepekbe helyezzük. Ha fűtött üvegháza van, akkor logikusan januárban vagy februárban vethet.

Gyorsan növekvő zöldségek

A cukkini, az uborka és a dinnye gyorsan növekszik. Éppen ezért több, mint elegendő elvetni őket április folyamán. Helyezzen 1 vagy 2 magot, mindegyik 3 cm mélyen, nem túl kicsi edényekbe, és hagyja kb. 20 ° C Ha mindkét mag megragad, távolítsa el a gyengébb hajtást. A fűtött üvegház boldog tulajdonosaként itt is korábban vethet, majd gyorsabban beteheti a földbe.

Nyári virágok

A lobéliát, a csattanó sárkányokat, a körömvirágokat, a szilvát, a petúniákat és a zinniákat februártól vagy márciustól kezdve előtermeszteni lehet beltérben vagy fűtött üvegházban. Májusban el is vetheti őket a kertjébe, de ebben az esetben csak az első fagyig nyár végéig virágoznak.

Gyógynövények

Ha sok aromás gyógynövényt szeretne ültetni, azt is javasoljuk, hogy előzőleg meleg helyen termessze őket, hogy korán betakaríthassa őket. A legtöbb gyógynövénynek 20 ° C feletti hőmérsékletre van szüksége a csírázáshoz. Vessen 2 magot a termesztőtálca minden cellájába, kivéve a bazsalikomot és a metélőhagymát, ahol öntenie kell, valamivel nagyobb cserépben, akár 10 magot cserepes talajba vagy gyógynövénybe.

Robusztus zöldségek

Ha nem szeretné megvárni a nyár elejét a saláták, a karfiol, a fehér káposzta, a vörös káposzta és a mángold betakarításához, akkor február és március között előnevelje őket fedett tányérokon vagy kis cserepekben. A csemetéknek a csírázáshoz valamivel alacsonyabb hőmérsékletre van szükségük, fajtától függően 10 és 20 ° C között. A fiatal zöldségeket ezután március-áprilisban átültetik. Olyan növényeket is cserepezhet, amelyeket később nyáron vetett. Ezáltal a növények magasabbak lesznek, ha szabadba ültetik őket, és jobban ellenállnak a gyomoknak. Könnyebben meg tudja különböztetni a gyomokat a termesztett növényektől.


Videó: Rózsika füveskertje - A mángold


Előző Cikk

Hogyan lehet fedélzetet elhelyezni a teraszon: építési munkarend

Következő Cikk

Törpe Cornel gondozása: Tippek a törpe Cornel növények termesztéséhez