Cukorrépa-termesztés: a vetéstől a betakarításig


A cukorrépa, ellentétben mindenki szokásos étkezőjével, meglehetősen ritka a személyes parcellákon. Leginkább ezt a terményt hivatásos gazdálkodók termelik ipari méretben. De van néhány előnye (hipoallergén hatás, magas hozam), amiért az amatőr kertészek értékelik. A cukorrépa gondozása nem sokban különbözik attól, amit a növény más fajtáihoz megkövetelnek. Van azonban néhány fontos árnyalat, amelyekkel előre meg kell ismerkednie.

A növény leírása

A cukorrépa nem található a természetben. Ezt a növényt sokáig, 1747-ben tenyésztették a cukornád alternatívájaként. A munkát Andreas Sigismund Marggraf német vegyész kezdte. És a gyakorlatban elméleti számításait 1801-ben tesztelték, amikor a tanítványa, Franz Karl Achard tulajdonában lévő gyárban sikerült gyökérnövényekből cukrot szereznie.

A cukorrépát elsősorban az élelmiszeripar számára termelik.

Most a kultúrát széles körben használják az élelmiszeriparban és a mezőgazdaságban - állattakarmányként. Szinte mindenhol termesztik, a megművelt terület nagy része Európában és Észak-Amerikában található.

A cukorrépát kereskedelemben széles körben termesztik

A cukorrépa őse még mindig megtalálható a Földközi-tengeren. A vadlevelű répának vastag, mintha fa rizómája lenne. Cukortartalma alacsony - 0,2–0,6%.

A cukorrépa gyökerei nagyok, fehérek, kúp alakúak vagy kissé lapítottak az oldalukról. Valamivel ritkábban fordulnak elő olyan fajták, amelyek hasonlítanak egy zsákra, körtére vagy hengerre. Fajtától függően 16–20% cukrot tartalmaznak. A növény gyökérzete nagyon fejlett, a szárgyökér 1–1,5 m-rel megy a talajba.

Leggyakrabban a cukorrépa gyökerei formájukban kúpra hasonlítanak, de vannak más lehetőségek is.

A zöldségfélék átlagos tömege 0,5–0,8 kg. Megfelelő gondozás és jó időjárási viszonyok mellett azonban 2,5–3 kg súlyú rekordszámú példányok is nevelhetők. A cukor elsősorban a tenyészidőszak utolsó hónapjában halmozódik fel bennük. A pép édessége a súlygyarapodás arányában növekszik. A gyökérzöldség cukortartalma erősen függ attól is, hogy a növények mennyi hőt és napfényt kapnak augusztus-szeptemberben.

A rozetta meglehetősen terjed, 50-60 levele van. Minél többen vannak a növényen, annál nagyobb a gyökértermés. A levéllemez salátára vagy sötétzöldre festett, hullámos szélű, hosszú levélnyélen helyezkedik el.

A cukorrépában levő levelek rozettája erőteljes, terjed, a növények tömege meghaladhatja a növény össztömegének felét

Ez egy kétéves fejlesztési ciklusú üzem. Ha az első év őszén hagyja a gyökérnövényeket a kertben, a következő szezonban a cukorrépa virágzik, majd magok képződnek. Elég életképesek, kivéve, ha a termesztett fajta hibrid.

A cukorrépa csak a földbe ültetést követő második évben virágzik

A kultúra jó hidegállóságot mutat. A magok már 4-5 ° C-on csíráznak, a palántákat ez nem érinti, ha a hőmérséklet 8–9 ° С-ra csökken. A növényfejlődés optimális mutatója 20–22 ° С. Ennek megfelelően a cukorrépa termesztésre alkalmas Oroszország legnagyobb részén.

A cukorrépát ritkán használják a főzés során. Bár hozzáadható desszertekhez, gabonafélékhez, pékárukhoz, lekvárokhoz, kompótokhoz, hogy az ételek a kívánt édességet kapják. Hőkezelés után a cékla íze csak javul, és nem az előnyök rovására. Méltó alternatíva a cukor számára azok számára, akik fehér halálnak tartják. De használat előtt a gyökérnövényt meg kell hámozni. A héja íze specifikus, nagyon kellemetlen.

A cukorrépa egyik kétségtelen előnye a hipoallergén hatás. Az antocianinok, amelyek az asztali fajtáknak élénk lila árnyalatot adnak, gyakran megfelelő reakciókat váltanak ki. Az egészségre előnyös anyagok tartalmát tekintve mindkét növény összehasonlítható. A cukorrépa B, C, E, A, PP vitaminokban gazdag. A pépben is nagy koncentrációban vannak jelen:

  • kálium,
  • magnézium,
  • Vas,
  • foszfor,
  • réz,
  • kobalt,
  • cink.

A cukorrépa jódot tartalmaz. Ez a nyomelem nélkülözhetetlen a pajzsmirigy problémáihoz és az anyagcserezavarokhoz.

A cukorrépa sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz

A cukorrépában sok rost és pektin van. Rendszeres használatával segít normalizálni a gyomor-bél traktus munkáját, növelni a gyomornedv savasságát és megszabadulni a székrekedéstől.

A zöldség az idegrendszer számára is hasznos. Az étrendben szereplő cukorrépa pozitív hatással van a teljesítményre, hosszú ideig segít koncentrálni és enyhíti a krónikus fáradtságot. A depresszió elmúlik, az ok nélküli szorongás rohamai eltűnnek, az alvás normalizálódik.

A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a répát vegyék be az étrendbe vérszegénység, érelmeszesedés és magas vérnyomás esetén. A zöldség serkenti a hemoglobin termelését, növeli az erek falának rugalmasságát, megtisztítja őket a koleszterin plakkoktól. Segít a toxinok és mérgező anyagok testének megtisztításában, ideértve a nehézfémek sóit és a radionuklidok bomlástermékeit is.

A cukorrépa zacskót ödéma, fekélyek, égési sérülések és egyéb bőrelváltozások esetén alkalmazzák. Egy ilyen borogatás elősegíti korai gyógyulásukat. Ugyanez a gyógymód segít enyhíteni a fogfájást. A főzésben a zöldek is keresettek. A szokásos répalevélhez hasonlóan levesekhez és salátákhoz is hozzáadható.

A cukorrépát gyakran kinyomják a levéből. A napi adag hozzávetőlegesen 100-120 ml, nem ajánlott meghaladni. Ellenkező esetben nemcsak emésztési zavarokat és hányingert, hanem tartós migrént is kiválthat. A gyümölcslét használat előtt legalább 2 órán át hagyni kell a hűtőszekrényben. Tisztán vagy sárgarépával, tökkel, almával keverve isszák. Hozzáadhat kefirt vagy sima vizet is. A gyümölcslé szisztematikus használata segít a tavaszi vitaminhiányban, segít helyreállítani az immunitást súlyos betegség vagy műtét után. Az arcszín, a haj és a körmök állapota is javul, a finom ráncok kisimulnak.

A cukorrépa-levet az ajánlott napi adag túllépése nélkül fogyasztják.

Vannak ellenjavallatok is. Magas cukortartalma miatt a zöldséget nem szabad az étrendbe bevinni semmilyen cukorbetegség esetén, és ha túlsúlyos. Emellett a cukorrépát nem szabad enni, akinek gyomorhurutát vagy gyomorfekély-betegségét diagnosztizálták, különösen, ha a betegség akut stádiumban van. Egy másik zöldség ellenjavallt vese- vagy epehólyagkövek, hipotenzió, ízületi problémák (az oxálsav magas koncentrációja miatt) és hasmenésre való hajlam esetén.

Videó: a cékla egészségügyi előnyei és a szervezet esetleges károsodása

A legnépszerűbb fajták az orosz kertészek körében

A cukorrépa sokféle. Alapvetően az észak-európai hibridek szerepelnek az orosz állami nyilvántartásban, ahol ez a kultúra nagyon elterjedt. De az orosz tenyésztőknek is megvannak a maguk eredményei. Leggyakrabban a következőket találják a kerti telkeken:

  • Kristály. A hibrid őshazája Dánia. Közepes méretű gyökérnövények (524 g), cukortartalom - 18,1%. Jelentős hátrány az a tendencia, hogy a sárgaság és különösen a lisztharmat befolyásolja. A hibrid ritkán szenved cercosporosisban, gyökérfalóban, a mozaik minden fajtájában;
  • Armes. A dán tenyésztők egyik legújabb eredménye. A hibrid 2017-ben került be az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába. Termesztésre ajánlott a Volga régióban, a Fekete-tenger térségében, az Urálban. A széles kúp alakú gyökértermés súlya átlagosan 566 g, a cukortartalom 17,3%. A hibrid jó immunitással rendelkezik a gyökérrothadás, a cercospora ellen;
  • Bellini. Eredetileg Dániából származó hibrid. Közép-Oroszországban, a Kaukázusban és Nyugat-Szibériában termesztésre ajánlott. A gyökérnövény súlya 580 g és 775 g között változik, ez a régió éghajlatától függ. A cukortartalom 17,8%. A hibridre hatással lehet a cercosporosis, jó ellenállást mutat a gyökérrothadással, a gyökérgyökérrel, a lisztharmattal szemben;
  • Vitara. Szerb hibrid. Az észak-kaukázusi termesztésre ajánlott. A gyökértermés átlagos tömege 500 g. Gyakorlatilag nem szenved cercosporosisban, de lisztharmattal fertőződhet, korneed;
  • Vajda. Ezt a fajtát az Észak-Kaukázusban és a Fekete-tenger régiójában ajánlják a termesztésre. Nagyon magas a cukortartalma (19,5%). A gyökér súlya 580 g és 640 g között változik. Nem szenved cercosporosisban, lisztharmatban, gyökérrothadásban. A legveszélyesebb betegség a gyökérevés;
  • Herkules. Svéd cukorrépa hibrid. A fekete-tengeri régió termesztésére ajánlott. Kúp alakú gyökérnövény, teteje halványzöld színnel van festve. Az átlagos tömeg 490–500 g. A levelek rozettája nagyon erős, a növény teljes tömegének 40–50% -át teszi ki. Rendkívül ritkán gyökérféreggel és cercosporával fertőzött, nem mentes a lisztharmattól;
  • Mályvacukor. Brit hibrid, amelynek az állami nyilvántartás azt javasolja, hogy nőjön az Urálban és Oroszország középső részén. A gyökérnövények kicsiek (átlagosan 270 g). A cukortartalom 16-17,6%. Megkülönböztető jellemzője a nagyon magas immunitás;
  • Illinois. Nagyon népszerű hibrid az Egyesült Államokból. Termesztésre alkalmas az Uralban, Oroszország középső részén. Gyakorlatilag nem szenved betegségekben, a lisztharmat kivételével. Gyökértömeg - 580–645 g. Cukortartalom - legalább 19%;
  • Krokodil. Az orosz tenyésztők eredményei. A rozettában lévő levelek szinte függőlegesek, meglehetősen tömörek (az egész növény tömegének 20-30% -át teszik ki). A gyökérnövény talajból kiemelkedő része élénkzöld színű. A répák átlagos tömege 550 g, a cukortartalom 16,7%;
  • Livorno. Újabb orosz hibrid. Alkalmas a Fekete-tenger és a Volga régió termesztésére. Gyökértömeg - 590–645 g. Cukortartalom - 18,3%. Nem szenved gyökérrothadásban, de megfertőződhet lisztharmattal, gyökérgyökérrel;
  • Mitika. Brit hibrid. A legjobb eredményt a Volga és a Fekete-tenger régiójában termesztik. A gyökérnövény tömege eléri a 630–820 g-ot, ellenáll a gyökérrothadásnak és a lisztharmatnak, de gyökérgyökérben és cercosporosisban szenvedhet;
  • Olesia (vagy Olesya). A hibridet Németországban fejlesztették ki. Oroszországban a Fekete-tenger térségében és az Észak-Kaukázusban ajánlott termesztésre. Gyökértömeg - 500-560 g. Cukortartalom - 17,4%. Fennáll a gyökérféreg és a lisztharmat fertőzésének veszélye. De a hibrid ellenáll a cerkosporáknak;
  • Kalóz. Hibrid hengeres gyökérterméssel. A levelek rozettája nagyon erős, a növény tömegének akár 70% -át is kiteszi. A gyökérzöldség cukortartalma 15,6–18,7% (a termesztési régiótól függően), az átlagos súly 600–680 g. A növényekre a fő veszély a gyökérrothadás;
  • Rasant. Népszerű dán hibrid. Oroszországban a fekete-tengeri régióban javasolt termeszteni. A gyökértermés átlagos tömege 560 g, a cukortartalom 17,6%. Gyökérevő, lisztharmat szenvedhet;
  • Selena. Orosz hibrid, 2005-ben került be az állami nyilvántartásba. Oroszország középső részén, az Urálban történő termesztésre ajánlott. 500-530 g tömegű gyökérzetek. Cukortartalom - 17,7%. Jelentős hátrány - gyakran gyökérevők, lisztharmat;
  • Urál. A név ellenére a hibrid őshazája Franciaország. Növényi termesztésre alkalmas az Észak-Kaukázusban, a Fekete-tenger régiójában. 515-570 g tömegű gyökérnövények. Cukortartalom - 17,4-18,1%. A kultúrát csak a gyökérevő fenyegeti. De ez is csak akkor nyilvánul meg, ha a növekedési körülmények korántsem ideálisak;
  • Federica. Orosz hibridet termesztettek a Fekete-tenger térségében és az Urálban. Gyökértömeg - 560-595 g. Cukortartalom - 17,5%. A melegben hajlamos a kórokozó gombák - cercosporosis, gyökérféreg, lisztharmat - károsodására;
  • Flores. Dán hibrid. A gyökérnövény hosszúkás, szinte hengeres. Még a föld feletti része is fehér marad. A levelek szinte függőlegesek, sötétzöldek. A gyökértermés átlagos tömege 620 g, a cukortartalom 13,9-15,2%. Gyökérrothadásra hajlamos;
  • Harley. Dániából származó hibrid, amelyet Közép-Oroszországban, az Uralban, a Fekete-tenger régiójában termesztésre ajánlottak. A gyökérnövény tömege 430 g és 720 g között változik, a cukortartalom gyakorlatilag változatlan marad (17,2-17,4% szinten). Nem szenved cercosporosisban, a szaruhártya gyökérrothadással fertőződhet meg.

Fotógaléria: a cukorrépa gyakori fajtái

Palántanevelés

A cukorrépa palántanevelését ritkán gyakorolják, mert alapvetően ezt a kultúrát ipari léptékben telepítik. De az amatőr kertészek gyakran preferálják ezt a módszert. Ez lehetővé teszi, hogy megvédje a kultúrát az alacsony hőmérséklet hatásaitól, ami gyakran kiváltja a lövést.

Bármilyen répa jól tolerálja az átültetést.

A növény tolerálja a szedést és az azt követő átültetést, ezért a magokat közös edényekben - sekély széles műanyag edényekben - vethetjük. A palántanevelés teljes folyamata 4-6 hetet vesz igénybe. A palántákat akkor helyezik át a kerti ágyba, amikor 4-5 igazi levél képződik. 20-25 cm közötti intervallumot tartanak fenn közöttük. A sortávolság 30-35 cm. Ekkorra a talajnak legalább 10 ° С-ra kell melegednie, és az éjszakai hőmérséklet nem csökkenhet 15 ° С alá. Ezért a partraszállás meghatározott ideje a régió éghajlatától függ. Ez lehet április vége vagy június eleje.

Minden cukorrépamagból több hajtás jelenik meg, ezért a megtermett palántákat el kell meríteni.

Azoknak a magoknak az azonosítására, amelyek biztosan nem fognak csírázni, az ültetési anyagot sóoldatban (8-10 g / l) áztatják. Ezután ki kell öblíteni és fertőtleníteni. A legegyszerűbb módja a cukorrépa magjának áztatása 6-8 órán át élénk rózsaszínű kálium-permanganát oldatban. De a feldolgozási idő jelentősen lecsökkenhet (akár 15–20 percig), ha fungicideket használ (lehetőleg biológiai eredetű), például:

  • Strobe,
  • Tiovit-Jet,
  • Bayleton,
  • Bajkál-EM.

A kezelt magokat újra mossuk.

Az immunrendszer erősítése érdekében a magokat biostimuláns oldatban áztathatják. Mind a bolti készítmények (kálium-humát, Epin, Heteroauxin, Emistim-M), mind a népi gyógymódok (mézszirup, aloe juice) megfelelőek.

A kálium-permanganát az egyik leggyakoribb fertőtlenítőszer

A cukorrépa palántákat a következő algoritmus szerint neveljük:

  1. A magokat csíráztatják - nedves ruhába (vagy gézbe, vattába) csomagolva sötét helyen tartják, biztosítva az állandó 25–27 ° C hőmérsékletet. Az eljárás általában legfeljebb 2-3 napot vesz igénybe.
  2. Az előkészített edényeket sterilizált talajjal töltik meg - tőzegmorzsa humusz, termékeny talaj és durva homok keveréke (4: 2: 2: 1). A gombás betegségek kialakulásának megakadályozása érdekében hozzáadhat szitált fahamut vagy zúzott krétát (1 evőkanál. 5 liter keverékenként).
  3. A talajt mérsékelten és kissé tömörítve öntözik.
  4. A magokat egyenletesen vetik egy edénybe. Felülről körülbelül 1,5 cm vastag termékeny talajréteg borítja őket, és még egyszer megnedvesíti az aljzatot egy permetező palackból történő permetezéssel.
  5. A tartályt üveg vagy fólia borítja. A cukorrépa kihajtása előtt nem igényel fényt, de hőre van szükség (23–25 ° C). Az ültetvényeket naponta szellőztetik, hogy megakadályozzák a penész és a rothadás megjelenését.
  6. A feltörekvő palántákkal ellátott edényt átrendezik a fényre. Nem kell sokáig várni, 4–6 napot. A tartalom hőmérsékletét 14–16 ° С-ra csökkentik. A palánták kritikus minimuma 12 ° C, de nincs szükségük hőre (20 ° C és magasabb), különben a palánták kinyúlnak.
  7. Az aljzatot folyamatosan mérsékelten nedves állapotban tartják, megakadályozva annak 0,5–1 cm-nél mélyebb kiszáradását.
  8. 2 héttel a palánták megjelenése után a palántákat tápoldattal öntözik. Bármilyen bolti műtrágya a palánták számára megteszi.
  9. A második valódi levél fázisában a cukorrépát külön műanyag poharakba vagy tőzegcserepekbe merítik ugyanazzal a talajkeverékkel. Ez egy szükséges eljárás, mert egy mag gyakran 2-3 vagy akár 5-6 hajtást ad.
  10. Az ültetés előtt 5-7 nappal a palánták keményedni kezdenek. Az utcán töltött idő fokozatosan 2-3 óráról egész napra nő.

A cukorrépa-magokat a lehető legegyenletesebben vetik, egyenként

Videó: répanövények termesztése

Transzplantáció

A cukorrépa nyílt terepen történő ültetéséhez válasszon hűvös, felhős napot. Az ágyban lyukak képződnek, fenntartva a közöttük szükséges intervallumot. A palántákat bőven öntözik körülbelül fél órával az eljárás előtt. A palántákat új tartályba helyezzük, vagy egy tartállyal (ha tőzegedényről van szó), vagy egy földdarabbal a gyökereken. Ha nem lehet megmenteni, akkor a gyökér porított agyag keverékébe mártható friss trágyával.

A céklát a földbe ültetik, ha lehet, földdarabot tart a gyökereken.

Az átültetés után a cukorrépát öntözik, növényenként körülbelül 0,5 liter vizet költenek el. Az öntözést a következő héten naponta végezzük. A közvetlen napfénytől való védelem érdekében a kerti ágy fölé íveket helyeznek, amelyekre bármilyen fehér burkolóanyagot húznak. Lehetőség lesz eltávolítani a menedéket, amikor a növények meggyökereznek és új levelet képeznek.

A burkolóanyag lucfenyő ágakkal vagy papírsapkákkal pótolható.

Magok ültetése a földbe

A kultúra igen igényes a hőre, a fényre, a talaj nedvességére nézve, ezért az előkészítő intézkedéseket komolyan kell venni.

Gerinckészítés

Először figyelembe kell venni, hogy a növény nem szereti a savas talajt. A helyzet orvoslására porszerű állapotúra zúzott dolomitlisztet, zúzott krétát vagy csirketojáshéjat juttatnak a talajba. Ez 2–2,5 héttel az aljzat megtermékenyítése előtt történik.

A dolomitliszt természetes dezoxidálószer, amelynek az adagolás betartása esetén nincs ellenjavallata és korlátozása

A cukorrépa inkább a laza talajt kedveli, ugyanakkor termékeny. Az ideális lehetőség a fekete talaj, az erdei szürke talaj vagy legalább a vályog. A könnyű homokos talaj, mint a nehéz agyagos, nem alkalmas a növény számára.

Az ágyak ásása lazábbá teszi a talajt, hozzájárul a jobb levegőztetéshez

Még ősszel is jól ki kell ásni a kiválasztott területet, meg kell tisztítani a növényi törmeléktől és 4-5 liter humusztól vagy rothadt komposzttól, 25–30 g kálium-szulfátot és 50–60 g egyszerű szuperfoszfátot kell adni lineáris méterenként. Természetes műtrágyákból szitált fahamu használható (egy liter doboz elég). A friss trágya kategorikusan nem alkalmas felső öntettel. A gyökérzöldségek általában felhalmozzák a nitrátokat, ami jelentősen rontja az ízét.

A humusz természetes gyógymód a talaj termékenységének növelésére

A kálium és a foszfor mellett a cukorrépának különösen szüksége van bórra. Hiányával a levelek klorózisa fejlődik ki, a gyökerek kisebbé válnak, és a szövetekben kemény dugók keletkeznek. Bórsav vagy műtrágya A Mag-Bor-t évente 2-3 g / m² sebességgel juttatják a talajba.

A cukorrépának a normális fejlődéshez bórra van szüksége.

A növény gyökérzete elég erős. Emiatt a cukorrépa szárazságálló. De nagyon nem szereti a nedvesség stagnálását a gyökereknél. Ezért, ha a talajvíz 1,5–2 m-nél közelebb közelít a felszínhez, célszerű más helyet találni a növény számára.

Nedves területeken a céklát legalább 0,5 m magas hegygerincekbe lehet ültetni.

Bizonyos távolságra van szükség a gyökérnövények között mind palánták ültetésekor, mind magvak vetésekor nyílt talajra

A cukorrépa hosszú napi termés. Minél több napfényt kap egy növény, annál gyorsabban fejlődik. A napra azért is szükség van, hogy a gyökerek cukortartalmat nyerjenek. Nyílt területet választanak a kerti ágyhoz, különösen azért, mert a növények nem fordítanak különös figyelmet a huzatra és a széllökésekre.

A cukorrépa bőséges betakarítása lehetetlen, ha a növény nem rendelkezik elegendő napfénnyel és hővel.

A cukorrépa rossz elődei hüvelyesek, gabonafélék, len. Erősen kimerítik az aljzatot, kivonva belőle a nyomelemeket. Még a műtrágya ültetés előtt történő kijuttatása sem fogja kijavítani a helyzetet. Nem szabad sárgarépa után ültetni - vannak néhány gyakori betegségük. Jó lehetőség a korábban tök, éjjeli árnyék, gyógynövények, hagyma és fokhagyma által elfoglalt ágyak. A kultúrát 2-3 évente új helyre viszik, figyelemmel a vetésforgóra.

A fokhagyma a cukorrépa egyik megfelelő előfutára

Magok ültetése

A cukorrépa magjai meglehetősen alacsony hőmérsékleten csíráznak, de ebben az esetben a folyamat csaknem egy hónapot vesz igénybe. Ezért tanácsos várni egy kicsit. Sőt, a visszatérő fagyok (-3–4 ° C) elpusztíthatják a fiatal palántákat. A növény normális fejlődéséhez az optimális hőmérséklet 20 ° C vagy valamivel magasabb.

Amikor a hőmérséklet 6–8 ° C-ra csökken, a gyökérnövényekben leáll a cukor felhalmozódása.

A fent leírt előkészítés szükséges a cukorrépa magvakhoz a nyitott talajba ültetés előtt is. 3-5 cm-rel a talajba temetik őket, 8-10 cm-t hagyva közöttük, ezt követően még mindig szükség lesz egy csákányra. Minden lyukba csak egy mag kerül. Megszórjuk a tetejét vékony humuszréteggel, tőzegforgáccsal vagy homokkal keverve. A palántáknak körülbelül 1,5 hét múlva kell megjelenniük. Egészen addig az ágyat film borítja.

A répanövényeket a magokból való palánták megjelenése után ki kell ritkítani, hogy minden gyökérnövény megfelelő területtel rendelkezzen a táplálkozáshoz

A levegő hőmérséklete nem lehet alacsonyabb, mint 8–10 ° С, a talaj hőmérséklete - 7–8 ° С. Ellenkező esetben a cukorrépa mehet a nyílba.

Növénygondozási ajánlások

A cukorrépa nem igényel természetfelettit a kertésztől. Gondozása az ágyak gyomlálásával és lazításával, megtermékenyítéssel és megfelelő öntözéssel jár. Ez utóbbiakra különös figyelmet kell fordítani.

Három további öntet elegendő a cukorrépához a vegetációs időszakban:

  1. Az első alkalommal a trágyázást akkor alkalmazzák, amikor a növény 8-10 valódi levelet alkot. A gyökérnövények számára bármilyen bolti szer megfelelő, de a bórt és a mangánt bele kell foglalni az összetételbe.

    Egyes kertészek a kivezetések növekedésének aktiválása érdekében karbamidot, ammónium-nitrátot és egyéb nitrogén műtrágyákat adnak az oldathoz, de ez a gazdaságok számára ajánlott, és nem a személyes háztartási telkek számára. Annak, aki nem rendelkezik sok tapasztalattal a tenyészet termesztésében, könnyű túllépnie az adagot, és kiváltani a nitrátok gyökérnövényekben való felhalmozódását.

    A cukorrépa első etetésére bármilyen bolti műtrágya alkalmas.

  2. A műtrágyákat másodszor is július közepén alkalmazzák. A gyökértermésnek dió méretűnek kell lennie. A cukorrépát csalánlevél, pitypang és bármely más kerti gyom infúziójával öntözik, konyhasó hozzáadásával (50-60 g / 10 l). Ezáltal a pép lágyabb és édesebb lesz. Ennek oka az, hogy a vadrépák a Földközi-tengeren őshonosak, és a sóval terhelt tengeri levegőhöz szoktak.

    A csalán infúzióját 3-4 napig készítik, használat előtt le kell szűrni és vízzel hígítani

  3. Az utolsó etetés augusztusban történik. Az érő gyökérzöldségekhez káliumra van szükség. Cukortartalmuk ettől függ. Célszerű a fahamu száraz vagy infúzió formájában történő felhasználása, de minden bolti nitrogén nélküli kálium-foszfor műtrágya megteszi.

    Fahamu - természetes kálium- és foszforforrás

A vegetációs időszakban, 3-4 hetente egyszer, a cukorrépa leveleit permetezheti Adobe-Bor, Ecolist-Bor vagy egyszerűen vízben hígított bórsavval (1-2 g / l).

A fejlett gyökérzet miatt a cukorrépa elég könnyen tolerálja az aszályt, de ez negatívan befolyásolja a termés minőségét és tartási minőségét. A felesleges nedvesség pedig gyökérrothadást vált ki.

A fiatal növényeknek különösen a rendszeres öntözésre van szükségük egy hónapon belül, miután palántákat ültettek a földbe. A talajt 2-3 naponta nedvesítik, az időjárás függvényében állítják be az intervallumokat. Július közepétől ritkábban, körülbelül hetente egyszer öntözhet. Vízfogyasztás - 20 l / m². Körülbelül 3 héttel a tervezett betakarítás előtt leállítják az öntözést, a növényeket természetes csapadékkal kerülik meg.

A legjobb idő a késő esti órákban. A módszer nem számít, de a víznek melegnek kell lennie. A levelekre hulló cseppek nem okoznak kárt a növényekben. Reggel pedig célszerű lazítani a talajt. A talaj nedvességének megőrzése és a gyomnövekedés megakadályozása érdekében mulcsozhatja a gerincet.

A cukorrépa nem igényel ölelést. Még akkor is, ha a gyökérzöldség kissé kilóg a földből, ez normális. Egy ilyen eljárás csak károsítja a növényt, lelassítja kialakulásának folyamatát.

A növekedés során a gyökerek kissé kiakadnak a talajból - ez a kultúra szempontjából normális, nincs szükségük gyűlöletre

Videó: tippek a cukorrépa gondozásához

A répára jellemző betegségek és kártevők

A cukorrépa immunitása magasabb, mint egy kantiné, de kedvezőtlen körülmények között kórokozó gombáktól is szenvedhet, rovarok támadhatják meg.

A kultúra szempontjából a legveszélyesebb betegségek:

  • gyökérfaló. Hatással van a csírázó magokra, gyakran még csírázni sem jut idejük. A kialakuló gyökereken síró áttetsző barnás foltok jelennek meg. A szár töve feketévé válik és vékonyodik, a növény a földön fekszik, kiszárad;
  • cercosporosis. A leveleket több apró, lekerekített bézs folt borítja. Fokozatosan nőnek, a felületet gyapjas szürkés virág borítja;
  • peronosporosis. A leveleken szabálytalan mészszínű foltok jelennek meg, amelyeket erek korlátoznak. Fokozatosan megváltoztatják a színüket sötétzöldre, majd barnára. A varrott oldalt vastag szürkéslila virágzás fedi. Az érintett levelek megvastagodnak, deformálódnak, elpusztulnak;
  • lisztharmat. A leveleket porszerű fehéres vagy szürkés bevonat borítja, mintha liszttel szórták volna meg őket. Fokozatosan besötétedik és megvastagszik, a szövet érintett területei kiszáradnak és elpusztulnak;
  • gyökérrothadás. A levél rozetta alapja megbarnul és megpuhul, tapintásra nyálkás lesz. Ugyanez történik a talajból kiemelkedő gyökérnövény tetejével. Penész alakulhat ki rajta. Az érintett szövetekből kellemetlen rothadt szag árad. A levelek feketévé válnak, elpusztulnak;
  • sárgaság. Az érintett levelek fokozatosan sárgulnak, felülről indulnak. Kicsit érdes tapintásúvá válnak, megvastagodnak, könnyen megtörik. Az erek feketévé válnak, majd sárgásszürke nyálkákkal töltik meg.

Fotógaléria: a betegségek tünetei

A felsorolt ​​betegségek közül csak az igazi és a peronoszpóra kezelhető. A többi csak akkor jelenik meg a növény légi részén, ha a folyamat messze ment, és az érintett példányokat már nem lehet megmenteni. A cukorrépa termesztésekor különös figyelmet kell fordítani a megelőző intézkedésekre:

  • az ültetési rendszer betartása, a termés megfelelő gondozása és a vetőmagok előkészítése nagy jelentőséggel bír;
  • profilaxis céljából az öntözés során több kálium-permanganát-kristályt adnak a vízhez, hogy halvány rózsaszínű legyen;
  • a lazítás folyamatában lévő talajt kolloid kénporral porítják, maguk a növények - zúzott krétával vagy átszitált fahammal;
  • a répákat rendszeresen szappanos habokkal, szódabikarbónával vagy vízzel hígított szódával és mustárporral permetezik.

A gombaölőket a betegségek leküzdésére használják. Az emberi egészségre és a környezetre legkevesebb kárt a modern biológiai eredetű gyógyszerek okoznak, de vannak olyan kertészek is, akik régi bevált eszközökre (réz-szulfát, Bordeaux folyadék, réz-oxi-klorid) támaszkodnak.

A répában sok a kártevő. Ez minden fajtájára vonatkozik. Az ültetvények védelme a rovartámadások ellen:

  • a kerti ágyat a kerület mentén hagyma, fokhagyma és egyéb csípős illatú fűszeres gyógynövények veszik körül. Megijesztik őket üröm, cickafark, körömvirág, nasturtiumok, levendula is;
  • a közelben ragasszon ragasztószalagokat a legyek vagy házi csapdák megfogására (rétegelt lemezdarabok, vastag karton, ragasztóval bekent üveg, méz, vazelin);
  • a növényeket hetente legalább egyszer chili paprika, fenyőtű, narancshéj infúzióval permetezik. Az Entobacterin, a Bitoxibacillin, a Lepidocid gyógyszerek hasonló hatásúak;
  • a kert talaját fahamu, dohányforgács és őrölt bors keverékével szórják meg.

Nem kívánatos rovarirtó vegyszereket használni, hogy káros anyagok ne rakódjanak le a gyökérnövényekben. Ha rendszeresen megvizsgálja az ültetvényeket gyanús tünetekkel, a probléma a fejlődés korai szakaszában észrevehető. Ebben az esetben általában a népi gyógymódok elegendőek. Az általános hatású rovarölő szereket csak a kártevők tömeges inváziója esetén alkalmazzák, ami rendkívül ritkán fordul elő.

Fotógaléria: milyenek a kultúrára veszélyes kártevők?

Betakarítás és tárolás

A fajtától függően a cukorrépa szeptember közepén vagy vége felé érik. Jól tárolják, optimális körülmények között, az első fagy előtt eltávolított gyökérnövények tavaszig tartanak.

A cukorrépát az első fagy előtt le kell szedni, ha hosszú ideig tervezi tárolni őket.

Közvetlenül a betakarítás előtt a kerti ágyat bőségesen meg kell öntözni. A gyökérnövényeket kézzel szüretelik, majd néhány órán át a szabadban hagyják, hogy megszárítsák a hozzájuk tapadt talajt. De nem szabad túlzottan kitenni őket az utcán - gyorsan elveszítik a nedvességet és petyhüdtek. Ezt követően a répát megtisztítják a talajtól és gondosan megvizsgálják. Tároláshoz csak gyökérnövényeket választanak ki, anélkül, hogy a bőrön a legkisebb gyanús nyomok lennének. Nem mossák, de a tetejét levágják.

A betakarított cukorrépát néhány órán át a kertben hagyják, hogy megszárítsák a gyökérnövényekhez tapadó talajt

A gyökérnövényeket egy pincébe, pincébe vagy más sötét helyre helyezik, ahol állandó hőmérsékletet tartanak 2-3 ° C-on, magas a levegő páratartalma (legalább 90%) és jó a szellőzés. Melegben a cukorrépa gyorsan csírázik, a gyökerek petyhüdnek, fagypont alatt pedig rothadnak.

Kartondobozokban, fadobozokban, nyitott műanyag zacskókban vagy egyszerűen ömlesztve tárolják őket legalább 15 cm magas állványokon vagy raklapokon. Célszerű a gyökérnövényeket tetejükkel felfelé helyezni. A rétegeket megszórják homokkal, fűrészporral, forgácsokkal, tőzegforgáccsal.

A gombás betegségek kialakulásának megakadályozása érdekében a gyökérnövényeket aprított krétával lehet porítani.

A céklát bármilyen rendelkezésre álló edényben vagy anélkül tárolják, a legfontosabb az, hogy a gyökérnövényeket magas páratartalommal és friss levegőhöz juttassák

A cukorrépát ipari növénynek tekintik, és főleg további feldolgozás céljából termesztik. Néhány kertész azonban személyes telkére telepíti, arra hivatkozva, hogy jobban szereti az ízt. Ráadásul a cukorrépa nagyszerű egészségre. A közönséges bordóval ellentétben ritkán okoz allergiát. Még a kevés tapasztalattal rendelkező kertésznek sem lesz nehéz bőséges termést szerezni. A mezőgazdasági technológia alig különbözik az asztali fajták által megköveteltektől.

  • Nyomtatás

27 éves, felsőfokú jogi végzettség, tág szemlélet és érdeklődés a különféle témák iránt.

Értékeld a cikket:

(0 szavazat, átlag: 0 az 5-ből)

Oszd meg a barátaiddal!


Majoránna

A lágyszárú évelő növény, a majoránna (Origanum majorana) a Lamiaceae család Oregano nemzetségének tagja. A vadonban ez a növény Észak-Afrikában, Közép-Európában és a Közel-Keleten található meg. Ezt a gyógynövényt az ókori Egyiptomban, a Római Birodalomban és a Hellasban termesztették gyógy-, dekorációs és fűszeres növényként. A görögök úgy vélték, hogy a majoránnának olyan mágikus ereje van, amely visszaszerezheti az ember szeretetét és bátorságát, úgy vélték, hogy egy ilyen gyógynövény az illatot Aphrodite szerelmi istennőtől kapta, e tekintetben az ifjú házasok majoránnával koszorúkkal díszítették a fejüket. A rómaiak úgy vélték, hogy ez a növény erős afrodiziákum. Ma a fűszeres gyógynövény majoránnát minden országban használják az első fogások, a zöldségek, a saláták és a hal adalékaként. Ezt a gyógynövényt frissen és szárítva egyaránt használják. Ezt az ízesítőt likőrök, desszertek, likőrök készítéséhez, valamint ecet és tea ízesítőjeként használják.


A termesztés rövid leírása

  1. Vetés... A magokat tél előtt vagy tavasszal közvetlenül a nyílt talajba vetik, miután a kinti levegő legalább 8-10 fokig melegszik. A cékla korai fajtáit palántákon keresztül termesztik, míg a vetés áprilisban történik, a növények ültetése nyílt talajba 12 hét után (május első felében) történik.
  2. Megvilágítás... A helyszínnek jól megvilágítottnak kell lennie.
  3. Alapozás... Leginkább vályogon, tőzegen, közepesen vályogos csernozjomon nő, míg a talajnak enyhén lúgosnak vagy semlegesnek kell lennie. Céklát nem termesztenek azon a területen, ahol komposztot vagy friss trágyát juttattak a talajba.
  4. Elődök... Ajánlott: gabonafélék és hüvelyesek, padlizsán, uborka, paradicsom, hagyma, paprika. Rossz: sárgarépa, cékla, mángold, burgonya, mindenféle káposzta és más keresztes növények.
  5. Hogyan kell öntözni... Az öntözést szezonálisan 3–4 alkalommal kell szisztematikusan elvégezni, ezt csak a talaj felső rétegének jól megszáradása után végezze, míg a száraz időszakban bőséges legyen. A legjobb, ha felső öntözést használunk. Öntözéskor 2-3 vödör vizet kell használni 1 négyzetméteres kerti ágyhoz. Ha a betakarítás előtt 20 nap van hátra, a bokrok abbahagyják az öntözést.
  6. Trágya... A répa első hígításakor meg kell etetni őket, ehhez manklin (1: 8) vagy madárürülék (1:12) oldatot használnak, míg 1 négyzetméterenként 1,2 liter tápanyag-keveréket vesznek fel. a cselekmény. Miután a bokrok teteje egymáshoz szorosan csatlakozik, a fahamut el kell osztani a terület felületén, a kert 1,5 négyzetméterére 1 teljes poharat kell venni, majd öntözni kell.
  7. Reprodukció... Generatív (mag) módon.
  8. Káros rovarok... Bányászlegyek és répalégyek, levéltetvek, gombócok, bolhabogarak és céklalégyek.
  9. Betegségek... Vörös rothadás (vagy nemezbetegség), fuzárium (vagy barna rothadás), gyökérrothadás, peronosporosis, cercospora, phomosis.


Nézd meg a videót: Cukorrépa betakarítás lSugar Beet Harvestl FS17


Előző Cikk

Hogyan lehet fedélzetet elhelyezni a teraszon: építési munkarend

Következő Cikk

Törpe Cornel gondozása: Tippek a törpe Cornel növények termesztéséhez