Ajánlások a kínai káposzta termesztésére


A Brassica pekinensis nem saláta!

Az elmúlt években termés volt a piacon, amelyet néhány kereskedő "kínai saláta" néven értékesített. Valójában ez a növény az Kínai káposzta... Hiszem, hogy az elmúló káposzta saláta olyan hülye, mint a macskagyökér méhfű.

Nyilvánvalóan úgy döntöttek, hogy ezt a kultúrát salátának hívják, mivel a levelek alakja és jellege valamilyen hasonlóságot mutat a valódi salátával. Bár az igazi saláta levele simább. De végül is egy igazi saláta nem közeli rokona a káposztának, mivel az Asteraceae (Compositae) családhoz tartozik, Kínai káposzta és kínai káposzta a káposzta nemzetség kelet-ázsiai fajai - keresztes kultúra, különösen azért, mert a közelmúltban még a családot is "káposztának" nevezték.


A legjobb a legrosszabbra

A káposzta salátaként történő értékesítésének legfőbb abszurditása az, hogy a pekingi káposzta értékesebb táplálkozási, és egyesek számára íze, tulajdonságai szempontjából. Például a C-vitamin-tartalmat tekintve a kínai káposzta kétszer olyan magas, mint a levélsaláta... Ezenkívül étrendi és gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik. Ezenkívül táplálóbbnak tekintik, mint amit megszoktunk. fehér káposzta... Vagyis hasznosabb növényt értékesítenek, kevésbé értékesként távoznak, itt bizonyos mértékig reklámellenesnek bizonyul.

Tippek azoknak, akik pekingi termesztésre vágynak

kevésbé igényes a talaj termékenységével szemben a fej és a szín... Ez a fajta káposzta nagyon korán érik - levélnövényként 30-40 nap alatt készen áll, és általában 50-60 nap elegendő a fej kialakulásához. Emiatt kora tavaszi és késő nyári vetésidők vannak számára. A kora tavaszi vetési idő attól függ, hogy milyen talajt vetsz. Tavaszi vetéshez az üvegházba - ez április eleje és közepe, a szabadban - április végétől május elejéig.

Késő tavaszi vetési időszak gyakran vezet lövőkhöz. Július 15. után a nappali idő viszonylag rövid lesz, ez lehetővé teszi, hogy akik e növény termesztésével foglalkoznak, ősszel legalább egy leveles fajtát vagy hibridet kapjanak. Ezért a kertészek számára a palántát tartják a legjobb termesztési módnak, amely a leveles formák esetében kívánatos, a káposzta esetében pedig kötelező.

A magokat barázdákba kell vetni, amelyek közötti távolság 5-10 (előnyösen 7-8) cm, 0,5-1,5 cm mélységig. A növény első igazi levelének kialakulásának fázisában ajánlatos vékonyítani ki, úgy, hogy 3-4 cm legyen. 2-3 valódi levél fázisában palántákat lehet ültetni az előkészített ágyakra. Egyébként elég, ha szerves anyagot vezetünk be a káposzta elődje alá, például egy kultúrát tök család.

Sőt, ha savas talaj, majd az organikával együtt következik mész... A sorközöket leginkább 40-50 cm szélességgel lehet elvégezni, a növények közötti távolság pedig attól függ, hogy milyen formában akarja megenni. Ha salátakultúraként (levelek megszerzése), akkor 15 cm elegendő a káposztafejek termesztéséhez - 30-40 cm. Ha ez vagy az a rendszer nem felel meg neked, válassza ki magának, figyelembe véve a talaj termékenységét : Minél alacsonyabb a termékenység, annál nagyobb legyen a terület áramellátása és fordítva.


Vetés a földbe

Ha a magokat közvetlenül a talajba kell vetni, a szakértők négyszögletes vetésű vetéset javasolnak: 4-5 magot kell fektetni minden fészekbe, 35-40 cm-t hagyva a sorok belsejében és között. Amikor a magok kihajtanak, a palánták ritkítani kell, eleinte kettőt hagyva, majd az egyik legfejlettebb növényt.

Káposztaápolás

12-15 nappal a kertbe ültetés után ajánlatos a növényeket trágya infúzióval vagy nitrogénnel és káliummal etetni (10 g / 10 l kálium-szulfát) ásványi műtrágyák, de a nitrogénnek továbbra is érvényesülnie kell. Általában többször táplálkoznak. Egyes amatőr zöldségtermesztők azt javasolják, hogy minden etetéskor növeljék a nitrogén műtrágya adagját 10 g-mal (ammónium-nitrátra vonatkoztatva), így az 50 g-ra nő. Valójában az ilyen nagy nitrát-nitrogént tartalmazó műtrágya ökológiailag veszélyes.

Először az emberek számára elfogadhatatlan nitrátkoncentráció jön létre a növényekben, másrészt a megnövekedett nitrogén-táplálkozás hátterében megnő a növények fogékonysága a betegségekreharmadsorban a humusz elpusztul, a hasznos mikroflóra elnyomódik, a gyökerek kémiai égése lehetséges. Ezért a trágyázás mennyiségének és típusának a talaj termékenységének kezdeti szintjétől és az időjárási viszonyoktól kell függenie.

Például viszonylag nagy dózisú nitrogénre lehet szükség erős vagy tartós esőzések után és enyhén nedves talajon. Ezekben az esetekben jobb karbamidot használni enyhe és egyben tömény műtrágyaként. Egy evőkanál 8-10 literre elegendő. Ez a kötet a legjobban körülbelül 2,5 négyzetméteren oszlik meg. Hosszan tartó esős időjárás esetén célszerűbb ammónium-szulfátot nitrogén műtrágyának venni, mivel ionjait a talaj megköti, és kisebb mértékben kimossa a talaj gyökérrétegéből.

Annak érdekében, hogy meghosszabbítsák a pekingi káposzta fogyasztását ősszel, a szakértők azt javasolják, hogy a növényeket ássák el a gyökerekkel, vigyék át üvegházba vagy pincébe, és szorosan egymáshoz fektetve a gyökereket nedves talajjal borítsák be, majd öntsék meg.

Ez a fajta káposzta nem tart sokáig, de felhasználható káposztaleves és káposztatekercs főzéséhez, ezen kívül lehet párolni, sózni, erjeszteni és pácolni.

Alexander Zharavin, agronómus


Hogyan kell helyesen ültetni egy pekint

A pekingi káposzta nem szereti a szedést, ezután megbetegszik és lelassul a fejlődésben.

Saját tapasztalataim azt mutatják, hogy a talajban való túléléshez szükséges időveszteség elkerülése és a betakarítás korábbi megszerzése érdekében célszerű a magokat külön csészékbe vagy tőzegtablettákba vetni.

Tőzegtablettákba vetés

A tőzegtabletta minden olyan anyagot és növekedésserkentőt tartalmaz, amely egy fiatal növény számára szükséges. A tabletta mérete a vetési mélységtől függ. A káposzta esetében válassza azokat, amelyek száraz formában legalább 4 cm átmérőjűek. Vetés előtt jól meg kell nedvesíteni, térfogatuk megnő, puhává és felhasználásra alkalmasvá válik. Minden tablettába káposztamagot vetnek 1,5 cm mélységig.

A tabletták a palánták számára szükséges tápanyagok teljes mennyiségét tartalmazzák

Vetés csészékben

A vetés előtt műanyag poharakba vízelvezető lyukakat kell készíteni. Ez megakadályozza az állóvizet és további oxigént juttat a gyökerekhez. A legjobb, ha nem a legalsó részükön, hanem az oldalukon, alattuk készítjük őket. Ezután a tartályokat megtelik talajkeverékkel, megnedvesítik és magokat vetnek. Az ültetési mélység megegyezik a tabletta vetésével.

Palánta talaj megvásárolható az üzletben, vagy 12 rész tőzegből, 4 rész kerti talajból és 1 rész homokból készítheti el saját maga.

A vetés két szempontból történik, az első március végén - április elején, a második július elején. Csészék vagy tabletták kerülnek a tálcába. A földet időnként meg kell nedvesíteni. A palánták 4-6 napon belül megjelennek.

A káposztamagokat 1,5 cm mélyre vetik, néhány nap múlva megjelennek az első hajtások

Palántanevelés

A pekingi káposzta egy hosszú napi termés, a fényfelesleg lehetővé teszi a nyilak felszabadítását és a magok megszerzését. Ha a cél nem mag, hanem káposztafejek, akkor a palánták megjelenése után a nappali órákat 8-9 órára kell csökkentenie. Erre a célra bármilyen sötét szövet alkalmas a levegő áthaladására. A mulcsozó fekete nem szőtt szövet is megfelelő. Este (17-18 órakor) a palántákat letakarják, reggel (8-9 órakor) kinyitják.

A fiatal növények gondozása a nappali órák csökkentéséből, a rendszeres öntözésből és a hőmérsékleti rendszer megfigyeléséből áll. A káposzta növekedésének optimális hőmérséklete 17–20 ° C. Szükség szerint öntözzük meg a növényeket, megakadályozva a földi kóma kiszáradását. A nyílt talajba ültetés után a palántákat ugyanazon séma szerint kell lefedni, mielőtt a káposzta fejét beállítanánk. Ezzel a módszerrel a káposztát nem fenyegeti lövöldözés.

A pekingi káposzthoz 8-9 óra fényre van szükség a normális növekedéshez

Keményedés

Annak érdekében, hogy megvédje a palántákat a leégéstől, és csökkentse a stresszt a nappali és az éjszakai hőmérsékletcsökkenések között, a talajba ültetés előtt meg kell keményíteni. Minden kertésznek megvan a maga edzési módszere.

Teszem ezt - a kiszállás előtt 2 héttel minden nap kiviszek egy doboz palántát. Az első 2 napot 15 percig hagyom, majd 3 napig 30 percre növelem az utcán töltött időt, 6,7,8 napon pedig egy órára, majd egész napra. 3 nappal a kiszállás előtt elmegyek éjszakázni az utcán. Ne felejtse el öntözni és letakarni. A palántákat május elején és augusztus elején 3-4 hetes korban ültetem. Óvatosan kiveszem a csészékből a palántákat a földdomborral együtt, miután jól megöntöztem, a tablettákkal együtt tablettákba ültetem a káposztát. A tabletta szövethéját nem szükséges eltávolítani, a gyökerek könnyen áthaladnak rajta, mert meglehetősen vékony és nem zavarja a növények növekedését.

Locsolás

Bármely káposzta, beleértve a pekingi káposztát is, olyan zöldségek közé tartozik, amelyek nehezen nyerik ki a nedvességet, és rendkívül pazarlóan fogyasztják, ezért bőséges öntözést igényel. Az emberek azt mondják: "A fej káposzta termesztéséhez egy hordó vizet kell elköltenie." Öntsük meg meleg vízzel, és jó termést hoz. Szükség szerint lazítás és gyomlálás.

Az emberek azt mondják: "Ahhoz, hogy egy fej káposztát termelj, egy hordó vizet kell elköltened"

Felső öltözködés

Túlzott etetés esetén a nitrátok felhalmozódnak a zöldségekben, ez alól a kínai káposzta sem kivétel. Annak elkerülése érdekében, hogy ez bekövetkezzen, mérsékelten kell megtermékenyíteni, kéthetente egyszer, madárürülék vagy ökörfarkfű infúzióval. Ha a földet ősz óta jól megtermékenyítették, akkor korlátozódhat a növényi infúzióval történő felső öltözködésre.

A csirketrágya értékes szerves trágya, gazdag kémiai összetételű. Ebbe beletartozik:

  • vitaminok,
  • savak,
  • fenolok,
  • szulfidok,
  • kén,
  • kobalt,
  • kálium,
  • cink.

Az infúzió elkészítéséhez 1 kg csirketrágyát kell önteni 10 liter vízzel, fedővel lefedve, és alkalmanként alaposan megkeverve 2 hétig hagyni erjedésre. Az eredmény egy tömény anyalúg. Az etetéshez 1 liter anyalúgot 10 liter vízzel hígítunk. A működő megoldás készen áll. Trágyázza meg a káposztát este, öntözés után, minden gyökér alá öntsön 1 litert.

A Mullein ugyanolyan értékes szerves trágya. Az infúziót ugyanúgy készítik el és alkalmazzák, mint a csirkéhez. Ugyanígy elkészíthet kombinált infúziót is, ha 0,5 kg mulleint és 0,5 kg csirke trágyát kever össze.

A gyógynövényes infúzió a tápanyagok kivonata, amelyet a közönséges gyomokból nyernek. A gyomfű leveszi a földről a benne lévő mikro- és makroelemeket, és részben felhalmozza magában. A növényi maradványok vízben történő erjedése során ezek az anyagok felszabadulnak és átjutnak a folyadékba, dúsítva azt. Hasznos kivonat elkészítéséhez:

    Töltse fel a hordót 1/3 arányban bármilyen gyomnövénnyel, és a tetejétől kevéssel vizet adjon hozzá.

Az infúzió elkészítéséhez a takarmányozáshoz meg kell tölteni a hordót gyomokkal

Az etetési infúzió 2 hét múlva elkészül.

Egyes kertészek azt javasolják, hogy a hordót üveggel vagy filmmel borítsák be, nem láttam lényeges különbséget, kivéve, hogy az erjedés során képződött gáz gyorsabban elpárolog a lélegző anyagon keresztül.


Kínai káposzta ültetése Szibériában

A kínai káposzta Szibériában történő sikeres termesztéséhez fagyvédelmet kell biztosítani, ugyanakkor nem kell túlmelegedni. Noha a nyár folyamán még Szibériában is kevés az esély a fagyra, éjszaka túl hideg lehet. Valószínűleg a menedéket napközben fel kell nyitni vagy eltávolítani. Kivételt jelent, ha speciális agroszálat használ.

  • üvegházban ősszel
  • nyáron a földben
  • tavasszal egy üvegházban.

Ha hajlamos a tavaszi ültetésre, akkor március és április találkozásakor kezdenek el vetni magokat. Ha legalább +4 C hőmérséklet van, hamarosan kihajtanak. Ebben az időben közvetlenül az üvegház talajába ültetheti őket.

Vetés előtt ne felejtse el fertőtlenítő folyadékban kezelni a magokat, hogy megvédje a palántákat a betegségektől. Ezenkívül elvégezheti a növekedésserkentőkkel történő kezelést.

Miután vetés előtt kiásta a talajt, gondosan feldolgozzák annak érdekében, hogy megszabaduljon a kártevőktől és a különböző betegségek vektoraitól. Ehhez gombaölőket, rovarölőket használnak. Ha üvegházról beszélünk, akkor az ízületeket és a sarkokat antibakteriális oldattal kell kezelni, és ugyanezt kell tenni kerti szerszámokkal is.

Ne ültesse a magokat túl közel egymáshoz, figyeljen legalább 25 cm távolságot. Ezenkívül a későbbi ültetést gyenge példányokból kell elvékonyítani, hogy azok ne vegyenek el hasznos anyagokat a teljes értékűektől. Kívánatos, hogy a talaj sok kalciumot és nitrogént tartalmazzon. Trágyázza a talajt vetés előtt. Ha ezt termesztés közben teszi, akkor az hatással lesz a zöldség ízére.


Pekingi káposzta Szibériában: fajtaválasztási és gondozási ajánlások

A pekingi káposzta az utóbbi időben folyamatosan népszerűvé vált az orosz kertészek körében. Ez egyáltalán nem meglepő, mert nemcsak ízletes, de nagyon hasznos is. Ennek ellenére sokan nem mernek szokatlan egzotikát telepíteni a helyszínre, szeszélyesnek és igényesnek tartják a gondozását. De korántsem ez a helyzet. Ezenkívül a tenyésztők számos, jobb tulajdonságokkal rendelkező fajtát hoztak létre. Sikeresen gyökereznek és termést hoznak a zord szibériai éghajlatban is. Csak jól és megalapozottan kell választania, előzetesen tanulmányozva azok előnyeit és hátrányait.


Növekvő ajánlások

A káposzta Fortuna bármilyen talajon jól kijön. A növény további etetése megmenti a hervadást és lehetővé teszi a gyökérzet megerősítését: minél több a táplálék, annál több a termés. A homokos talaj trágya és nitrogén anyagokkal jól megtermékenyül. Hasznos a palántákat egyéves növények után ültetni: jobb, ha a brokkolit gyökérnövények után nem ültetjük.

A palánták közötti átlagos távolságnak legalább 20 cm-nek kell lennie. Ez az optimális távolság a káposzta és az oldalfejek gyors növekedéséhez. A vagyon árnyék nélküli területeken jól kijön. Jobb, ha a növényt nem ültetjük olyan síkvidékre, ahol a víz stagnál.

Ültetés előtt a magokat megelőző intézkedésként áztatják. Ha a káposzta feje beteg, akkor jobb eltávolítani, hogy ne veszítse el az egész termést.


Nézd meg a videót: Paprika metszés és felkötözés


Előző Cikk

Betegségek és kártevők liliom, vágás liliom

Következő Cikk

Hogyan lehet megfelelően és a legolcsóbban szárítani a laskagombákat