Téli zöldségeskertes feladatok: Zöldségkert fenntartása télen


Szerző: Laura Miller

Mit lehet csinálni egy téli veteményeskertnél? Természetesen ez attól függ, hol laksz. A déli éghajlaton a kertészek télen képesek lesznek veteményeskertet nevelni. Egy másik lehetőség (és általában csak az északi államok kertészei számára nyitott) a kert felkészítése a jövő évi vegetációs időszakra a zöldségeskertek téli karbantartásának biztosításával.

Az alábbiakban bemutatjuk a télen a zöldségkertészetek bontását mind az északi, mind a déli kertészek számára.

Déli zöldségkertészet télen

Ha szerencséje van olyan területen élni, ahol a szívós növények túl tudják élni a téli hőmérsékletet, akkor a téli veteményeskert termesztése az egyik alternatíva. A téli vagy kora tavaszi betakarításra ősszel ültethető szívós zöldségek a következők:

  • Bok Choy
  • Brokkoli
  • kelbimbó
  • Collards
  • Kelkáposzta
  • Karalábé
  • Póréhagyma
  • Mustár zöldje
  • Borsó
  • Retek
  • Spenót
  • Svájci mángold
  • Fehér retek

Vegetáriánus kertek téli karbantartása

Ha úgy dönt, hogy nem vet zöldségeskertet télen, vagy ha északi éghajlaton él, a zöldségeskertek téli karbantartása előkészíti a kertet a tavaszi ültetési szezonra. A következőket teheti most befektetéseként kertje jövőjébe:

  • Korlátozza a talajművelést - Noha a kertészek általánosan a vegetációs időszak végén a kert talaját művelik vagy művelik, ez a gyakorlat megzavarja a talaj gombáit. A gombás hifák mikroszkopikus szálai lebontják a nehezen emészthető szerves anyagokat, és segítenek megkötni a talaj részecskéit. E természetes rendszer megőrzése érdekében korlátozza a művelést olyan kis területekre, ahol kora tavaszi növényeket szeretne ültetni.
  • Talajtakaró alkalmazása - Tartsa távol a téli veteményeskert gyomjait és akadályozza meg az eróziót azáltal, hogy szerves anyagokat terít a kertre, miután ősszel kitisztította a növényi maradványokat. A felaprított levelek, a nyírás, a szalma és a faforgács télen elkezdenek bomlani, és tavasszal a kertbe művelve befejeződnek.
  • Ültessen takarónövényt - A talajtakaró helyett ültetvényes növényt ültessen a veteményeskertjébe. Télen ez a növény megnő és megvédi a kertet az eróziótól. Majd tavasszal, amíg ebben a „zöld” trágyában gazdagodik a talaj. Válasszon az őszi rozs, búzafű közül, vagy a hüvelyes takarmány lucerna vagy a szőrös bükköny mellett a nitrogéntartalomig.
  • Ürítse ki a komposztgyűjtőt - A késő ősz a tökéletes alkalom a komposzttartály kiürítésére és a fekete arany elterjesztésére a kertben. Mint a talajtakaró vagy a takarónövény, a komposzt megakadályozza az eróziót és gazdagítja a talajt. Ezt a feladatot akkor lehet teljesíteni, ha a komposztkupac télre befagy.

Ezt a cikket utoljára frissítették

További információ az Általános Zöldségkertek gondozásáról


Nagyobb gondot kell fordítani a beltéri növények megvilágítására. Ha teheti, tegye őket egy déli fekvésű ablakba, ahol sok a napsütés és a természetes fény. A lombos növények azért járnak jobban, mint a termő növények, mert az utóbbiakhoz több fényre van szükség a virágok és gyümölcsök előállításához, de ez mesterséges fénnyel érhető el. Weaver ezt írja:

Összehasonlítja a fénycsöveket, a nagy intenzitású kisülőlámpákat és a LED-eket. Részletesebb összehasonlítást itt olvashat.

A növényeket szorgalmasan kell itatni, mert a beltéri levegő télen nagyon kiszárad. Ellenőrizze a talajt, és ha tapintásra száraznak tűnik, adjon hozzá vizet.

Ha paradicsomot vagy paprikát termeszt, akkor be kell segítenie a beporzást, mivel a ház körül (remélhetőleg) nem zúgnak méhek. A paprika könnyen kiszorítja a pollent, így ezt úgy teheti meg, hogy pamut törlővel megtapogatja a virágokat, és más virágokra helyezi át. Paradicsom esetén használjon elektromos fogkefét egyszerűen a virág kacagására és a pollen felszabadítására az önporzás ösztönzése érdekében.


Műfüves cikkek

Keresi a téli zöldségeket Kaliforniában az aszály idején? Rengeteg közül lehet választani. Annak ellenére, hogy vannak aszályos körülmények, amelyek korlátozzák a vízhasználatot, mégis bőséges kertet termeszthet. Sok zöldség toleráns a szárazabb körülmények között, és kevés öntözéssel fog boldogulni. Az aszályos körülmények között virágzó zöldségek sokkal gyorsabban növekednek, és sokkal hamarabb készek lesznek a betakarításra. Valójában van néhány zöldség, amely olyan gyorsan növekszik, hogy ha különböző időközönként ültetik, akkor a kertész a szezon során többször betakaríthatja a termést.

A zöldek könnyen termeszthetők és nagyon táplálóak, sokan tartalmaznak nyomelemeket, és rengeteg C-vitamint és K. kert. A leveles zöldek kiválóan alkalmasak salátákhoz, pakolásokhoz és szendvicsekhez, és sok ételhez is hozzáadhatók, így a gazdag zöld színűek. Ha unod már, hogy ugyanazt a régi salátát vagy spenótot használsz a salátáidban vagy a szendvicsekben, próbálj meg néhány különböző fajtát termeszteni. Talán talál néhány új kedvencet.

A listán a következő a gyökérnövények. Mivel gyökereik mélyen a talajba merülnek, nem kell a felszínről származó nedvességet felhasználniuk a teljes, tápláló, érett zöldségek előállításához. Burgonyát, répát, sárgarépát, fehérrépát, karalábét, retket, fokhagymát és hagymát mind a talaj felszíne alatt termesztenek. Az őzek nemcsak a talajból merítik a vizet, hanem rengeteg tápanyagot is felvesznek. A talajban szelén, cink, magnézium, mangán, kalcium és kálium változó mennyiségben található. A gyökérzöldségek mindaddig húzzák a tápanyagokat a talajból, amíg a földben maradnak. Miután betakarítottak, hajlamosak meglehetősen gyorsan elveszíteni őket.

A káposzta, a karfiol, a brokkoli, a kelbimbó, a bok choy, a zeller és a borsó néhány más közös zöldség, amelyek gyakran eljutnak a kaliforniai kertekbe. A többi felsorolt ​​zöldséghez hasonlóan ezek is kissé könnyen termeszthetők, és kevés karbantartást igényelnek. A borsó meglehetősen gyorsan növekszik, és ha pár hetes különbséggel ültetjük, ez lehetővé teszi, hogy kétszeres segítséget nyerjen. Sok ilyen zöldség tárolható későbbi felhasználásra, ha megfelelő módszereket alkalmaznak. A párolás, majd fagyasztás jó módszer a brokkoli, a karfiol és a kelbimbó megtartására.

Produkciójának védelme

Fontos, hogy kertje ne legyen gyom és egyéb törmelék, így a vadállatok kevésbé valószínű, hogy bejönnek és ellopják a termékeit. A nyulak, az őzek, a mosómedvek és az oposszumok közismert kertvadászok, és felügyelet nélkül gyorsan elpusztítják a kertet. Ha van erőforrása, és komolyan gondolja, hogy a betolakodókat távol tartsa a kertjétől, érdemes felraknia egy kis kerítést. A kisebb állatok távol tartása érdekében előfordulhat, hogy a kerítést a talaj közelében kell elhelyeznie. Az egyik módja az őzek és a nagyobb állatok távol tartásának a kertből, ha ellátogat a helyi fodrászhoz vagy szépségszalonba, és kér egy zacskó szőrt. Mivel a szőr emberszagú, sok állat elkerüli a területet. A haj végül lebomlik, és egyfajta műtrágyaként működik, amely elősegíti a növények növekedését.

A téli zöldségek száraz éghajlaton való termesztése nem feltétlenül okoz gondot. Sokan úgy tekintenek a kertészkedésre, mint a kikapcsolódásra és a nap folyamán felhalmozódó stressz kiküszöbölésére. Megfelelő növényekkel gyönyörű kertet termeszthet az év bármely szakában, amely valóban pénzt takarít meg a havi étkezési számláján.


Téli kert könyvismertető - „Egész évben zöldségeskertész”

Amikor először indul új kalandra, szüksége van egy útmutatóra és egy referenciára. A választásom útmutató és referencia volt Niki JabbourKönyveEgész évben zöldségeskertész“.

Látva a képet a könyvborítón, amikor Niki egy teljes fejdíjat húz elő zöldség a hóban eléggé felkavarta a kíváncsiságomat, hogy végiglapozhassam az oldalait.

Könyve 2 különböző részre bontja:

  1. Különböző technikák gátja, amelyek segítenek kiterjeszteni kertjét bármely évszakban, legyen az az holt tél vagy kora tavasszal. Ennek a szakasznak számos fejezete van, amelyek az intenzív telepítésektől a témákig terjednek Növekszik a tél.
  2. Ebben a szakaszban rengeteg részletet talál a technikákról, amelyeket a télen történő termesztésre lehet alkalmazni. Valóban rengeteg téli kertészkedés strukturálja az ötleteket, amelyek inspirációként szolgálhatnak télen növekszik. Ez volt a fő ok, amiért megvettem ezt a könyvet.
  3. Ez a szakasz az egész évben termeszthető zöldségeket tartalmazza. Ez egy átfogó referencia a különböző zöldségtípusok, ültetési és termesztési tippek megismerésére az egyes évszakokban. Ezenkívül megtalálhatók a különféle zöldségfajták Niki's Picks válogatásai, amelyek optimálisak a téli vagy egyéb évszakokban történő termesztésre.

Ezeknek az egyszerű tippeknek a betartása és a téli kertészkedés szakértőitől való tanulás remélhetőleg lendületet adhat a kipróbáláshoz.

Induljon el egy egyszerű zöldséggel, és lehet, hogy az új évben a téli kertjébe csomagolt friss salátával cseng.


Nézd meg a videót: Vetés ősszel?! - Igen, van ilyen és nem is teljes őrültség


Előző Cikk

Betegségek és kártevők liliom, vágás liliom

Következő Cikk

Hogyan lehet megfelelően és a legolcsóbban szárítani a laskagombákat